Omer Vander Ghinste lanceert OMER. Brut Nature

De Bellegemse brouwerij Omer Vander Ghinste heeft een nieuw bier. De brouwerij die onder andere gekend is voor hun OMER. Traditional Blond, (Tripel) LeFort en Bockor Pils heeft op woensdag 18 november hun nieuwste bier digitaal voorgesteld via Facebook. De OMER. Brut Nature is een amberkleurig bier van 7% dat gebrouwen werd met 5 hopsoorten. Voor de vergisting op fles werd gebruik gemaakt van wilde gisten (Brettanomyces) waardoor het een droog bier is met een laag suikergehalte.

Het nieuwe bier is een Limited Edition waar slechts 40.000 exemplaren van gebrouwen werden en kan tot 5 jaar bewaard worden. Dankzij het gebruik van de wilde gisten zal de smaak van het bier tijdens het bewaren evolueren.

Hieronder het filmpje dat gebruikt werd bij de lancering van het bier.