Bier & Mosselen
Het mosselseizoen is alweer een ruime maand oud, dus tijd voor Bier & Mosselen, door Wim Swinnen. Met veel kooktips en lekkere suggesties...
Zoeken
Hopnieuws
- 22 aug.
- 1 minuten
Lambiek Academie Herfst 2022
De Lambiek Academie is een opleidingsaanbod van HORAL, de Hoge Raad voor de Ambachtelijke Lambiekbieren, om iedereen die op professioneel...
Hopnieuws
- 23 mei
- 1 minuten
25ste Bierjutterij Oostende
Met trots stuurde DOB-voorzitter Johan De Jonghe ons onderstaande poster met de annonce voor het 5e lustrum van de Bierjutterij.
Hopnieuws
- 11 mei
- 2 minuten
Hedonis in de medailles
Brouwerij Hedonis, tot voor kort gekend als Hedonis Ambachtsbier, sleepte afgelopen week maar liefst 3 medailles in de wacht op de...
Hopnieuws
- 9 mei
- 3 minuten
Bier drinken voor Oekraïne
Bier drinken om Oekraïne te steunen, brouwerijen actief in Brew for Ukraine Oksana Nesterenko Grote en kleine bierbrouwers proberen met...
Hopnieuws
- 8 mei
- 6 minuten
BIER & PASTA
© Wim Swinnen Wie Italië zegt, zegt pizza en espresso. Maar ook pasta. En wijn uiteraard. Maar waarom zouden pastagerechten niet met bier...
Hopnieuws
- 28 apr.
- 2 minuten
25 Jaar Horal Oude Geuze Megablend
Voor elke editie van de Toer de Geuze wordt door de Horal-leden gezamenlijk een Oude Geuze Megablend geprepareerd. Dus ook dit jaar bij...
Hopnieuws
- 30 mrt.
- 2 minuten
BAVIK nieuwe stijl
Nieuwe look en merkverhaal voor de Beste Pils van België. Bavik Super Pils sluit geen compromissen. Bavik Super Pils, het pilsbier...
Hopnieuws
- 14 mrt.
- 4 minuten
BIER & GROENTE
© Wim Swinnen Of we het ooit zullen meemaken dat geen mens op deze planeet nog vlees eet, is twijfelachtig. Maar veggie zit in de lift....
Hopnieuws
- 8 mrt.
- 1 minuten
Molenbier uit Oisterwijk
Kerkhovense Molen presenteert in Oisterwijk zijn eigen bieren Nederlandse molenaars hebben het zwaar. Hun beroep staat onder druk en de...
Hopnieuws
- 24 feb.
- 4 minuten
Veranda swingt met bier & eten
© Wim Swinnen Davy Schellemans is niet voor één gat te vangen. Rock-‘n-roll in hart en nieren, maar ook een chef die inzake beheersing en...
Hopnieuws
- 17 feb.
- 2 minuten
Brouwer gaat in Kaas
Luc Vermeersch succesvolle duizendpoot Jaren geleden, na de zoveelste verbouwing (of aanpassing) van zijn brouwerij in Ruddervoorde,...
Hopnieuws
- 9 feb.
- 1 minuten
LeFort BA enkel in Colruyt te koop
Jaren gelden stuurde ik de directie van Colruyt één van m'n columns op met een oproep om 'iets' aan de verkoop van speciaalbier en met...
Hopnieuws
- 9 feb.
- 1 minuten
Revitalisatie (Pauwel) Kwak
Het zat er al een tijdje aan te komen. Sinds de overname van Brouwerij Bosteels door AB InBev [ABI] moest het er natuurlijk van komen dat...
Hopnieuws
- 6 feb.
- 5 minuten
Les Brigitinnes is Superbe
Les Brigitinnes: vakmanschap is meesterschap Wim Swinnen ‘Koks zijn geen mannequins.’ Gevleugelde woorden van Dirk Myny, één van de beste...
Hopnieuws
- 3 feb.
- 1 minuten
Nieuwe locatie Innovation BF Leuven
Zoals de onderstaande poster aangeeft zal het Innovation Beerfestival in Leuven op 21 en 22 mei plaatsvinden in het Velodroom. Meer info...
Hopnieuws
- 31 jan.
- 2 minuten
Dare to Drink Different
Swinkels Family Brewers start speciaalbier platform: ‘Dare to Drink Different’ Swinkels Family Brewers - in België eigenaar van Palm en...
Hopnieuws
- 26 jan.
- 4 minuten
Bier aan het fornuis #11
Bier aan het fornuis #11 - slot © Wim Swinnen België bierland. Allemaal goed en wel. Maar als ingrediënt bij het koken zit er doorgaans...
Hopnieuws
- 23 jan.
- 1 minuten
Tournée Trappiste in juni
Gepland in 2021, afgelast en nu dat toch... De BierPelgrims in Vleteren vliegen er op 11 en 12 juni vole bak in! Kijk voor meer info op:...
Hopnieuws
- 22 jan.
- 1 minuten
Winterproeverij Hof ten Dormaal
Brouwvriend André Janssens en zijn familie nodigen u 28 januari uit in Tildonk.